INFO: для сидра - исхордное сусло 15%, 3.3-3.8 pH
20 литров 21-8-21. Плюс 1кг сахара
Винные дрожжи. 29-8-21 уже не бродит? Поставил в подвал. Окурил.

3 литра 29-8-21. Винные дрожжи. Сразу сок.

5-9-21 - натер яблоки с добавкой груш. Слава победителю. поставил в подвал на гидрозатвор. Сахар - примерно 12%-13%

ЗАМЕТКИ: сразу ставить под гидр затвор. Купить мешок.